Rösterei

 

Mit dem traditionellen Röstverfahren auf unserer mit Erdgas betriebenen Trommel-Röstmaschine aus dem Jahr 1956 sorgen wir dafür, dass kein Acrylamid entsteht.

Täglich werden die Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt mit viel Leidenschaft und Liebe sortenrein geröstet.

Wir rösten wöchentlich nur die Menge welche wir für den Ladenverkauf, Versand und Lieferungen an die Gastronomie benötigen.

Im übrigen rösten wir jeweils von November bis Februar täglich „Spanische Nüssli“, welche weit über die Kantonsgrenze für ihre beste Qualität und Frische bekannt sind.